|
Ingrids Cake
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *3 eieren *75 gr. bruine bloem *125 gr. vruchten (gedroogd, bv. vijgen, dadels, pruimen, rozjinen) *50 gr. walnoten *50 gr. fructose
Voorbereiding: Eieren splitsen. Meel, eigelen en fructose mengen. Walnoten en vruchten in stukjes hakken/snijden.
Bereidingswijze: Eiwitten stijf kloppen. Meelmengsel er doorheen spatelen (voorzichtig, dan blijft het mengsel luchtig). De vruchten en noten er doorheen mengen. In bakvorm doen. Ongeveer een half uur op 175-200 graden bakken.
|
|
|